Blogul unui galago

Sunt multe lucruri pe care trebuie să le știm atunci când ne apucăm de gătit. Majoritatea le învățăm pe parcurs, după ce-am experimentat atât succesul cât și eșecul, dar sunt și informații pe care le putem afla înainte de a ne pune mâinile în cap și de a ne declara incapabili.   Informații utile Dacă mai aveți nevoie de ulei în tigaia care este deja pe foc, turnați câte puțin pe marginea interioară a vasului pentru ca acesta să se încălzească până ajunge la alimente. Pentru a scăpa de excesul de grăsime din farfurie folosiți gheață. Grăsimea se va strânge în jurul cubului de gheață și astfel se va putea înlătura ușor. Dacă mâncarea este prea sărată adăugați o felie de cartof crud care va absorbi sarea. Pentru ca mâncarea să nu se lipească nu o puneți rece într-o tigaie fierbinte și evitați să folosiți tigăi care nu sunt perfect curate. Pentru a desăra icrele, puneți-le într-un tifon și apoi lăsați-le în lapte sau apă rece apx o oră. Intensitatea usturoiului...

Singuri sau nu, mulți dintre noi simțim nevoia unui mic prieten care să aducă veselie în casă. Animalele de companie și-au pierdut de mult rolul practic dar au primit un altul – pansament pentru suflet. Și pansează bine deoarece mereu reușesc să fure un zâmbet dacă nu chiar să stârnească o avalanșă de hohote de râs. Toate animalele fac asta, fiecare în felul său, însă campioane rămân pisicile. Acele ființe drăgălașe care se tolănesc în poala ta și așteaptă un gâdilat pe burtică pentru ca mai apoi să sară și să-ți dărâme cana cu ceai pe care abia ce-ai așezat-o pe noptieră... Și totuși, de ce vrea lumea doar pisici de rasă? Pentru ca sunt mai frumoase? Și pisicile maidaneze sunt extrem de frumoase și sunt tot de rasă! Pisicile maidaneze sunt de rasă. Mulți tratează pisicile maidaneze ca pe niște intruși și asta pentru că sunt peste tot și de multe ori creează neplăceri. Aceste neplăceri sunt cauzate tot de noi cei care nu le considerăm egale așa ziselor pisici de rasă. ...

   Anxietatea își face apariția, ca o reacție normală, atunci când ne simțim amenințați. Ea poate fi o trăsătură a unei persoane sau poate să apară ca o reacție la o anumită situație. În ambele cazuri, cel care o resimte trebuie să-i observe manifestările și să încerce să o controleze.  Muncă grea, controlarea anxietății ajută să: reclădim încrederea în noi înșine și să nu oferim celorlalți avantajul de a profita de sensibilitatea pe care o avem. Încercările forțate de a controla anxietatea nu vor ajuta. De multe ori, tocmai acestea ne dau de gol în fața celorlalți, iar dorința prea mare de a controla conduce la accentuarea sentimentului neplăcut. Anxietatea trebuie tratată cu grijă și răbdare , iar cel care o resimte nu trebuie să o vadă ca pe o pedeapsă ci ca pe o provocare.    Provocările anxietății Transpirația Apare din senin și nu dispare așa ușor, mai ales dacă cei din jurul tău o observă. Chiar și așa, nu trebuie să te împiedice ...

             Drumul e lung până la destinație și dacă nu-i, îl face teama ta să fie așa. Corpul tău începe să o ia razna și face ca situația în sine să pară o condamnare la moarte în care tu ești avocatul apărării, restul avocaților încurajându-te degeaba. Transpiri când nu e cald, te bâlbâi chiar de-ți repeți în gând subiectele făcute de acasă.  O primă întâlnire se transformă în ceva atât de complicat încât pare că o să întâlnești un zeu și nu un om. Și gândul ăsta stupid te îndepărtează de natural, făcându-te să pari fals, nesigur și primejdios. De ce să-ncerci să îți îmbraci normalul cu haine cât mai strâmte? De ce să te simți incomod când poți să fii tu însuți? bineînțeles, în limita bunului simț și adaptându-te la mediul în care urmează să intri. O primă întâlnire cu o posibilă pereche, un interviu... Orice întâlnire stabilită, cu o persoană pe care nu o cunoști, cu scopul de a obține ceva, îți bagă adânc în minte ideea ...